LIMPEZA DE FACHADAS

PRESTAMOS SERVIÇOS DE LIMPEZA E PINTURA DE FACHADAS, LIMPEZA E LAVAGEM DE VIDROS, LAVAGEM PREDIAL E CONSERVAÇÃO E LIMPEZA PREDIAL

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A limpeza das fachadas, "SOMOS PRESTADORES DE SERVIÇOS DE LIMPEZA E PINTURA DE FACHADAS E VIDROS", bem entendido, não só deve ser apenas considerada como uma intervenção estética, mas também como um meio de prolongar a vida dos seus materiais. Devia, por isso, fazer parte da manutenção normal das edificações. Todavia, a limpeza é uma operação delicada que pode produzir prejuízos irreversíveis se não for encarada com discernimento e conduzida com atenção e ajuda de técnicas especializada Acontece igualmente que a limpeza e pintura da fachada põe em evidência diferenças de tonalidades existentes mas inicialmente mascaradas pela sujidade. Na medida em que essas diferenças fazem parte integrante dos materiais, é desaconselhada a sua uniformização. É portanto desejável especificar-se, antes do início dos trabalhos, o estado de asseio desejado em cada caso e o estado da superfície que pode resultar. Isto aplica-se designadamente em caso de prescrições especiais que visassem, por exemplo, a conservação de certas zonas mais sombrias, a eliminação da patine para se redescobrir o estado original do material, ... Constatam-se com efeito demasiados litígios após os trabalhos :

�� Seja no caso de limpezas de fachadas serem realizadas com excessivo cuidado, na ótica de uma alteração dos materiais mínima, mas não oferecendo um aspecto suficientemente limpo aos olhos do dono da obra
�� Seja, pelo contrário, no caso de intervenções vigorosas que oferecem superfícies perfeitamente limpas mas irremediavelmente deterioradas. Como aconselhado diversas vezes nesta Nota, um ensaio de limpeza de fachada preliminar sobre uma superfície restrita é particularmente útil a fim de se reduzirem os riscos de posteriores diferendos. Para pintura de fachadas de edificações classificadas, é desejável proceder-se ao exame e à análise das camadas pitóricas antes de qualquer intervenção de limpeza da fachada. Sempre que o material esteja alterado, a limpeza deve igualmente servir para pôr em evidência as partes degradadas e para travar a progressão da alteração por um tratamento adequado de conservação. Em certos casos, definir-se-á se as reparações devem ser efetuadas, quer nos materiais constitutivos, quer nas suas juntas. Será também definido se, uma vez limpa, a fachada deve ser objeto de tratamentos de proteção (hidrofugação ou tratamentos antigraffiti), sabendo-se que estes tratamentos não substituem posteriores limpezas da fachada, mas facilitam a conservação  com emprego de métodos suaves (não abrasivos). Assinale-se, já agora, que estes tratamentos têm a tendência a acentuar as tonalidades naturais dos materiais, fenómeno que pode ser, em certos casos, mal aceite depois da limpeza da fachada.

MATERIAIS DAS FACHADAS
Os materiais que podem ser encontrados em fachadas no nosso país são numerosos e diversificados : pedras naturais, materiais manufaturados e seus eventuais revestimentos, conhecer os materiais é indispensável para uma boa limpeza de fachada.
3.1 PEDRAS NATURAIS [6]
Podem-se encontrar diversas pedras naturais em fachadas sob a forma de “melões”, de silhares ou de chapas apresentando-se acabamentos de superfície mais ou menos lisos, indo do polido ao tosco de clivagem, passando pelo amaciado, pelo trabalhado e pelo bujardado.
3.1.1 PEDRAS CALCÁRIAS AZUIS
Estas pedras (resistência à compressão Rc > 100 N/mm2) encontram-se muito frequentemente em socos, faixas e lintéis em todas as regiões do país. Mais localmente, e nas zonas de exploração, encontram-se fachadas constituídas exclusivamente por pedras calcárias azuis.
Os calcários crinóidicos de cor azul são classificados como “pedras azuis” ou “Petit Granit”. Os dois termos estão estreitamente associados, ou seja sinónimos. Os calcários do Meuse (calcários relativamente puros e compactos) e a pedra de Tournai (calcários argilo-silicioso) podem igualmente ser classificados petrográficamente nas pedras calcárias azuis.
3.1.2 PEDRAS CALCÁRIAS BRANCAS [7]
A tonalidade (mais ou menos ocre ou acastanhada), a dureza e a proveniência destas pedras são muito variáveis. Encontram-se com efeito em fachadas dos edifícios :
�� Pedras de origem belga tais como os calcários gresosos do Lédien (pedra de Balegem, ...), do Bruxellien (pedra de Diegem, de Gobertange, ...), do Sinémurien (pedra de Florenville, de Orval, ...) ou do Bojocien (pedra de Grandcourt ou “Pierre Gaumaise”, ...)
�� Pedras de origem francesa, mais correntemenet usadas a partir do fim do século XIX. Trata-se geralmente de calcários relativamente puros, de origens diversas.
Podemos sudividi-los em :
• Pedras muito rijas (Rc > 80 N/mm2) : pedras de Comblanchien, Hauteville, ...
• Pedras rijas (Rc > 50 N/mm2) : pedras de Anstrude, de Massangis, de Vilhonneur, ...
• Pedras semi-rijas a firmes (Rc > 12 N/mm2) : pedras de Brauvilliers, de Chauvigny, de Euville, de Tercé, ...
• Pedras brandas a muito brandas (Rc ≤ 12 N/mm2) . pedras de Saint-Maximin, se Savonnières, ...
�� Pedras calcárias brandas de outras origens, como as pedras de Portland (GB), de Bodrak (Comunidade de Estados Independentes, CEI), ...| 12 - 54 | NIT 197 - Setembro 1995
3.1.3 MÁRMORES
Na indústria da construção, a palavra “mármore” aplica-se às pedras calcárias cristalinas ou muito compactas, susceptíveis de receberem um polimento. Utilizadas mais frequentemente em placas, os mármores de origens belga ou estrangeira podem apresentar uma muito larga gama de desenhos e cores. Citemos de memória os mármores que apresentam uma tonalidade de base branca (Carrara, ...), ocre escuro (Travertinos, ...) ou negra (Negro Belga, ...).
3.1.4 GRÉS E QUARTZITOS
Ainda que de utilização bastante limitada no nosso país, as rochas arenáceas consolidadas são as rochas sedimentares mais espalhadas à face da Terra. Provêem da cimentação natural de grãos de areia e apresentam por isso uma superfície de fractura áspera, geralmente rugosa.
A Bélgica possui numerosos grés e quartzitos, entre os quais podemos citas os grés de Condroz ou grés fammeniens – que são quase sempre os mais usados -, os grés ferruginosos de Diesten e do Bruxellien (brandos a muito brandos, castanho avermelhados), os grés de Andenne (muito resistentes, branco rosados), os quartzitos do Landénien (muito rijos, esbranquiçados), ...
Numerosos grés são igualmente importados de França, da Alemanha e do Luxemburgo.
3.1.5 GRANITOS
Na indústria da construção, o termo “granito” aplica-se geralmente às rochas muito rijas de textura granular, frequentemente de tonalidades claras (cinzentas, rosas, avermelhadas ou azuladas) e apresentando um aspecto mosqueado. Os granitos são mais frequentemente usados sob a forma de placas finas. | 13 - 54 | NIT 197 - Setembro 1995
3.2 MATERIAIS MANUFATURADOS
3.2.1 PEDRAS E MÁRMORES RESCONTITUIDOS À BASE DE RESINAS
Obtidos a partir de desperdícios de pedras ligados por uma resina termoendurecida e vazados em blocos, estes materiais são seguidamente cortados e polidos para serem utilizados em placas finas.
3.2.2 TIJOLOS E MATERIAIS CERÂMICOS
utilizados em grandes quantidades no nosso país, os tijolos encontram-se nas fachadas sob a forma arenosa, rugosa, lisa ou vidrada. A sua resistência à compressão está geralmente compreendida entre 3 e 50 N/mm2 e as suas tonalidades correntes variam do ocre claro ao vermelho acastanhado para os tijolos até cores diversas para os materiais cerâmicos vidrados.
3.2.3 BETÕES
Têm em comum a sua composição à base de cimento, de areia e de britas, mas diferenciam-se pelo seu aspecto, textura, tonalidade e formas de colocação em obra.
Por ordem de importância na sua utilização em fachadas, podemos citar :
�� Os betões decorativos :
• De inertes aparentes
• Lisos
• Polidos
�� Os blocos de betão para exteriores :
• Toscos de descofragem
• Clivados
�� Os betões toscos de descofragem, eventualmente bujardados
�� Os betões celulares.
Para os betões celulares, assinalemos que não existe, que conheçamos, técnicas de limpeza adaptadas a este tipo de material relativamente brando e muito poroso. Na maioria dos casos, uma demão de pintura substituirá a intervenção de limpeza.

CSTC UMA EDIÇÃO DO CENTRE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE DE LA CONSTRUCTION.


Quando executar a limpeza de fachadas cuidado ao fazer a limpeza de vidros e janelas em altura perigosa.

O serviço de limpeza de fachadas e janelas de vidro na parte externa do prédio deve ser realizado somente por empresa especializada e contratada para esse fim. Somente empresas de limpeza de fachadas e janelas de vidros, possuem o material adequado para a realização desse tipo de serviço, de forma que não ofereça riscos a quem for realizá-lo. Deve-se sempre executar os serviços com uma assessoria de um Técnico em Segurança do Trabalho, evitando-se assim riscos desnecessários.

A  Limpeza e  Conservação de fachadas dos prédios e edifícos e condomínios é obrigatória:

Lei Municipal 10.518, de 16 de maio de 1988, sancionada pelo então prefeito de São Paulo, Jânio da Silva Quadros. Ela prevê a obrigatoriedade de pintura ou lavagem das fachadas (conforme o revestimento do prédio), no mínimo a cada cinco anos, de modo a ostentarem adequadas condições estéticas.

Essa lei previa a aplicação de multas, que variavam de acordo com a área de fachada, calculadas pela UFM (Unidade Fiscal do Município).

Posteriormente, a Lei 10.518 foi regulamentada, através do Decreto nº 33.008, de 18 de fevereiro de 1993. Ele prevê a intimação, pela Prefeitura, com prazo de 180 dias, aos proprietários de prédios que apresentarem más condições de conservação no seu acabamento, para executarem os serviços necessários à conservação das fachadas(LIMPEZA E PINTURA DA FACHADA), sob pena da multa acima e de novas intimações e multas, tantas quantas forem necessárias, até a execução do serviço de manutenção.

Em junho de 2000, foi baixado o Decreto nº 39.536, diminuindo o prazo acima mencionado, de 180 dias para apenas 15 dias.

Cabe ao síndico se antecipar e verificar a necessidade de pintura ou lavagem da fachada do condomínio, de conformidade com o artigo 1348 do Código Civil: "diligenciar a conservação e a guarda das partes comuns e zelar pela prestação dos serviços que interessem aos possuidores".

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SERVIÇO DE PORTARIA

IMPLANTAMOS SOLUÇÕES DE SERVIÇO DE PORTEIRO CONTROLE DE ACESSO  
SEGURANÇA PARA CONDOMÍNIOS.

O serviço de portaria, prestamos serviços de portaria em empresas, residências e condomínios;  se destaca pelo alto grau de segurança proporcionado. Tudo porque, junto com as mais modernas técnicas de gerenciamento de pessoal e motivação de equipe, são utilizados equipamentos da mais alta tecnologia aliados aos mais exigentes padrões de confiabilidade.

A segurança do condomínio, da empresa ou residência está explicitamente ligada a boa prestação do serviço controle de acesso, tecnologia de segurança eletrônica complementa os procedimentos, onde podemos destacar. 

Porteiro, também encarregado de portaria ou Controlador de Acesso, é a designação da profissão onde o trabalhador deve ficar na entrada de um estabelecimento para proteger a entrada indevida de estranhos. Este local é designado como portaria.

Este profissional através da prestação do serviço controlador de acesso, controla o acesso de dependências, áreas públicas e privadas, com a finalidade de prevenir, controlar e combater delitos como roubos, porte ilícito de armas e munições, e outras irregularidades. Estes trabalhadores zelam pela segurança das pessoas, do patrimônio e pelo cumprimento das leis e regulamentos; recepcionam e controlam a movimentação de pessoas em áreas de acesso livre e restrito; fiscalizam pessoas, cargas e patrimônio; escoltam pessoas e mercadorias. Controlam objetos e cargas, vigiam parques e reservas florestais, combatendo inclusive focos de incêndio. Comunicam-se via rádio ou telefone e prestam informações ao público e aos órgãos competentes.

Portaria deriva das palavras porta + aria. Tem diversos significados:

• espaço entre a porta de um edifício e a via pública; ou o espaço entre a porta e a via pública num estabelecimento ou repartição onde há, normalmente, um porteiro ou pessoa encarregada de prestar informações, receber correspondência, fazer vigília, consentir o acesso ao espaço ou estabelecimento, etc.
• entrada ou porta principal de um convento.
• átrio de um convento.

Um dos grandes diferenciais na execução de um posto de serviço de encarregado de portaria, se identifica no apoio operacional prestado ao profissional. Esse apoio representa a manutenção e a permanência do profissional em seu posto, mantendo-o concentrado e direcionado exclusivamente ao cumprimento de sua função. E, da mesma forma que os profissionais controladores de acesso, os porteiros são parte fundamental de um Sistema Integrado de Proteção, pois executam a identificação, o controle de acesso e a própria organização nas recepções dos locais onde atuam.

Cabem aos profissionais controladores de acesso de portaria, proporcionar um conjunto de medidas integradas de proteção, com a finalidade de manter a integridade física do patrimônio, seus valores e vidas. Prestar informações de apoio a todos e proporcionar fluxo adequado, mantendo a ordem no ambiente.
Para um bom início no serviço, é essencial que a contratação dos candidatos a porteiro seja feita de forma a contento com as exigências inseridas na função.

• Monitoramento de imagens e alarme

É a observação remota nas mais diversas aplicações, a visualização de imagens a distancia através de um sistema privado e o gerenciamento de informações através de um sistema integrado. Circuito fechado ou circuito interno de televisão (também conhecido pela sigla CFTV; do inglês: closed-circuit television, CCTV) é um sistema de televisão que distribui sinais provenientes de câmeras localizadas em locais específicos, para um ou mais pontos de visualização. O sistema do circuito interno é na sua versão mais simples constituído por câmeras, meio de transmissão e monitor. Inicialmente sendo um sistema analógico, o CFTV transmitia as imagens das câmeras por meio de cabo coaxial para monitores CRT (analógicos). Esta transmissão era e é apenas destinada a algumas pessoas, pelo que se trata de um sistema fechado. O CFTV Digital é composto por câmeras digitais estrategicamente posicionadas que  permitem a visualização simultânea dos pontos mais vulneráveis das instalações, o envio de dados e a abertura de aúdio  bidirecional. Nos sistemas mais modernos, as imagens são gerenciadas e armazenadas em modo digital, cuja tecnologia possibilita detectar e controlar, movimentos, fluxo, direção e velocidade de pessoas e veículos etc. As câmeras de última geração conseguem captar imagens com alta definição, mesmo em situações adversas, como locais escuros ou muito amplos. Uma câmera convencional digital tem uma resolução máxima de 640 x 480 com aproximadamente 300.000 Pixels ou aproximadamente 0,3 Megapixel O ideal é que o CFTV esteja conectado a Central de Monitoramento Remoto. Câmera IP também conhecida como câmera de rede, é um dispositivo eletrônico que permite ao usuário visualizar ao vivo, através de uma rede local ou remotamente via internet, com objetivos de visualização, controle, monitoramento e gravação. Consiste basicamente de um sensor de imagem, circuito de análise e processamento de vídeo, servidor de vídeo web e interface de rede, integrados no mesmo equipamento com funções e programação otimizados para uma operação em conjunto com sistemas de rede. É formada internamente por uma complexa estrutura de processos, controladas por um sistema operacional próprio, integrando todas as funções necessárias para a sua operação e gerenciamento, incluindo a transmissão remota, processos de captura e compactação de imagens, configuração remota, controle de periféricos, atualização de aplicação, entre outras. Diferentemente das câmeras de CFTV analógicas, as câmeras IP possuem uma comunicação através de redes ethernet, utilizando protocolos de transmissão de dados, baseados principalmente em TCP/IP. Uma câmera IP combina uma câmera de CFTV com características de um servidor de vídeo web, incluindo a digitalização e compactação de vídeo, assim como a conectividade de rede. Uma câmera IP poderá ter resoluções de até 2592 x 1944 ou aproximadamente 5 Megapixel. Novas tecnologias de CFTV para os grandes eventos, shows e jogos de futebol e outros mega já contam com monitoramento de alta definição com biometria facial, catracas Slide Acess, câmeras de segurança de 29 megapixel e de 2 mega, portas deslizantes para controle de acesso acionado por sensores após o identificação e liberação de entrada do usuário, além de sistema no-break e geração autônoma para garantir seu funcionamento ininterrupto mesmo na ausência total de energia. Câmeras ligadas a alguma rede de comunicação (Internet, celular) permitem monitorar os ambientes da casa remotamente. Estando o sistema de monitoramento integrado ao sistema de alarme residencial, as próprias câmeras podem funcionar como sensores de presença identificando qualquer situação de invasão, acionando o alarme e gravando as imagens.

Manual de Procedimentos para Controle de

Acesso na portaria.

Será preparado no inicio do contrato, um Manual de Procedimentos do Serviço, que unirão os procedimentos de segurança da empresa com o Regulamento Interno do condomínio, para melhor orientação dos Controladores de Acesso de portaria.

A falta de segurança tem levado a população a investir em tecnologia para se proteger. Vemos o crescimento da vigilância eletrônica como um importante aliado ao segmento de portaria, mas aconselhamos que o ideal é unir as novas tecnologias com a ação do homem. “Todos os esforços são fundamentais no combate à violência. O uso dos aparelhos eletrônicos é extremamente importante, mas a ação do homem ainda é indispensável”

FUNÇÕES E ATRIBUIÇÕES DO SERVIÇO DE PORTARIA  SEGUNDO MANUAL DO SÍNDICONET

Visitantes

Ao chegarem, o porteiro deve interfonar para a unidade indicada. Assim, o morador pode autorizar a entrada do visitante
Por questões de segurança, o porteiro,  deve manter-se dentro da portaria e usar o porteiro eletrônico para se comunicar com o visitante que esteja do lado de fora. Mesmo que seja chamado, não deve sair da guarita
Caso haja dúvida sobre quem é o visitante, é conveniente que o porteiro solicite que o morador venha identificar visualmente o visitante
Durante esse período, o estranho deve esperar do lado de fora do condomínio
Não se deve colaborar com a entrada de visitantes regulares sem antes checar a autorização com o morador todas as vezes

Encomendas

Nos casos de entrega de comida o porteiro interfona para o morador vir retirar seu pedido na portaria, evitando a entrada de estranhos no condomínio
Se a entrega for dos Correios, como pacotes, por exemplo, alguém da unidade é chamado para retirar o pacote e assinar o recibo. Caso não haja ninguém na unidade, o serviço de portaria pode receber o volume.
Também nesse caso o entregador não adentra o condomínio
Em alguns casos, ao final do turno, o serviço de portaria inclui a  entrega os recebidos nas unidades – mas isso depende de cada local


Prestadores de serviço/Concessionárias

O porteiro só deve deixar entrar funcionários de empresas (como TV a cabo ou internet, por exemplo), após se certificar que houve pedido por parte dos moradores. Caso haja dúvida, o serviço de portaria deve recorrer ao zelador
Após tirar essa dúvida, pode-se ligar para a empresa para saber se a pessoa que está se apresentando no condomínio é realmente funcionário
Quando o interessado em entrar no condomínio se disser funcionário de concessionária (empresa de água, luz, gás) pode-se ligar para a administradora, também. A empresa pode colaborar dizendo se realmente houve algum tipo de pedido de verificação ou de manutenção
Da mesma maneira, o porteiro deve fazer a identificação do suposto funcionário com a empresa em questão
Após ter deixado o profissional entrar, o serviço de portaria deverá elaborar  um registro com o nome completo, dados da pessoa e se possível fotografar cadastrando o prestador de serviços para futuras visitas ao local.
Em caso de obras no condomínio, só se deve deixar entrar os funcionários apontados e autorizados pela empresa prestadora de serviços. Caso haja algum tipo de remanejamento, o zelador, o síndico e o porteiro devem ser avisados pela empreiteira


Com os moradores

O  porteiro deve manter um relacionamento cordial e simpático com os moradores, evitando a todo custo deixar a portaria desassistida
Deve colaborar para o comprimento do regulamento interno
Deve alertar o zelador e o síndico sobre irregularidades ocorridas durante o seu horário de trabalho.


Cotidiano do porteiro

Estar sempre com o uniforme bem passado, com a barba e o cabelo cortado, passando uma ideia de higiene
Não manter conversas com demais funcionários na portaria ou em áreas comuns por tempo demasiado
Não comentar, fora do local de trabalho, sobre o seu cotidiano no condomínio
Manter portões e demais acessos ao condomínio fechados em horários de recolhimento de lixo e limpeza das ruas.

SOMOS UM EMPRESA DE SERVIÇO DE PORTARIA.

EXECUTAMOS PRESTAÇÃO DO SERVIÇO DE PORTARIA PARA CONDOMÍNIOS RESIDENCIAIS/COMERCIAIS, INDUSTRIAS, COMÉRCIOS, RÊDES VAREJISTAS, EDIFÍCIOS, PRÉDIOS, RESIDÊNCIAS, LOJAS E ETC...

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O CHURRASCO NOSSO DE CADA DIA!!!!!

Ajuste o churrasco à sua dieta

Algumas carnes devem ser evitadas e a bebida alcoólica precisa de moderação

 
Quem não gosta de um churrasco no final de semana?

Refeição favorita dos brasileiros, principalmente nas férias e em dias de sol, o churrasco guarda muitas armadilhas calóricas para quem está fazendo dieta. No entanto, com os cuidados adequados, é possível aproveitar uma refeição saborosa, riquíssima em diversos nutrientes e, o melhor, com poucas gorduras!  

Cortes magros de carne vermelha 
O miolo de alcatra é a melhor escolha quando o assunto é um churrasco saudável: "Além de saboroso, esse corte é o mais magro". 

Porém, pelo fato de terem pouca gordura, essas carnes podem ficar muito secas depois de assadas, mas basta não esquecê-las na churrasqueira. Se você não resistir a carnes mais gordas, como a picanha e o filé mignon, retire a capa de gordura.

"Também evite a costela suína e bovina, que são bastante gordurosas", 

ALGUMAS DICAS DE CHURRASCO SAUDÁVEL

Uma boa dica é fazer espetinhos mistos ou individuais com abobrinha (baixíssimo valor calórico), berinjela (boa para o colesterol), tomate (rico em licopeno e quando aquecido libera mais essa substância protetora de câncer) e cebola (ótima para a circulação e sistema imunológico) para assar na churrasqueira.
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Uma receita barata e saudável e assar sardinha na churrasqueira, peixe barato e riquíssimo em ômega 3, você tempera o peixe com sal e limão, coloca no papel alumínio cobre com rodelas de tomate, cebola e demais vegetais de sua preferência, quando o peixe estiver quase pronto abre o papel alumínio e rega com azeite de oliva (não deve ser colocado no início da preparação pois perde suas propriedades antioxidantes pela saturação da gordura pelo calor). Além da sardinha, salmão e tainha são ótimas opções.
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O tradicional abacaxi é uma boa pedida para ser assado na churrasqueira, mas não precisa ser adicionado de açúcar, coloque apenas depois de assado a mistura de cacau e canela em pó polvilhados por cima da fruta, substitui muito bem qualquer sobremesa calórica e ainda ajuda a desintoxicar devido as propriedades da fruta do abacaxi, a canela é termogênica (ajuda na queima de gordura) e o cacau é antioxidante. Outras frutas como banana, manga, maçã e pêra também podem ser assadas.
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Um grande perigo dos churrascos é o pão de alho, a grande parte vendida nos açougues e mercados tem elevadíssimas quantidades de gorduras trans e/ou saturadas, portanto se aprecia tal iguaria invista no preparo caseiro fazendo uma pasta com 1 colher de sopa de maionese, 8 dentes de alho picados, 2 colheres de sopa de queijo minas cremoso, sal e oregáno essa mistura dá para 8 pães franceses.
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A carne mais ao ponto tem sua digestão facilitada e deixar demais a carne na grelha faz com que a acroleína substância tóxica seja liberada em maior quantidade. Na escolha do que assar, prefira carnes como o mignon (121 Kcal para 100 gramas), a picanha (156 Kcal), a maminha (158 Kcal) e a alcatra (200 Kcal), retirando a gordura depois de assadas. Fora do prato ficam o cupim (250 Kcal), a costela (Kcal 380) e a linguiça (280 Kcal). Substitua coxas e asas de frango (ambas podem ter mais de 150 Kcal) por peito (100 Kcal).
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Um churrasco saudável sempre pede uma salada de folha verde como escarola, agrião, rúcula ou mesmo brotos todos altamente desintoxicantes.